Вeautiful lady. Форум для девушек

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Вeautiful lady. Форум для девушек » Кулинария » Салаты, закуски

Салаты, закуски

Страница: 1

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

  • Автор: Amelian
  • Администратор
  • Amelian
  • Зарегистрирован: 2011-04-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 480
  • Уважение: +6
  • Позитив: +8
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 4 часа
  • Последний визит:
    2012-12-01 12:58:09

Салат-коктейль с креветками

Ингредиенты

    * 300 г. креветок
    * 200 г. яблок
    * 200 г. огурцов
    * 200 г. моркови
    * сок половины лимона
    * майонез

Приготовление:

1. Креветки довести до готовности (таким образом, как написано на упаковке), почистить. Нарезать не очень мелко.
2. Сырую морковь натереть на средней терке.
3. Огурец натереть на средней терке.
4. Яблоко натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком.
5. На дно креманки выложить огурцы, смазать тонким слоем майонеза.
6. На огурцы выложить морковь, снова смазать майонезом.
7. На морковь выложить яблоки и снова смазать тонким слоем майонеза.
8. На яблоки выложить креветки.

0

2

  • Автор: Amelian
  • Администратор
  • Amelian
  • Зарегистрирован: 2011-04-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 480
  • Уважение: +6
  • Позитив: +8
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 4 часа
  • Последний визит:
    2012-12-01 12:58:09

Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой

Ингредиенты

    * 300 г. куриного филе
    * 200 г. батона
    * 200 г. сыра (твердого)
    * 1 баночка кукурузы (380г)
    * майонез
    * соль
    * растительное масло

Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания), остудить, мелко нарезать.
2. Батон нарезать кубиками.
3. Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
4. Сыр нарезать кубиками.
5. Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Немного посолить.
6. Заправить майонезом.

0

3

  • Автор: Amelian
  • Администратор
  • Amelian
  • Зарегистрирован: 2011-04-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 480
  • Уважение: +6
  • Позитив: +8
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 4 часа
  • Последний визит:
    2012-12-01 12:58:09

Винегрет

Ингредиенты:

    * картофель - 2-3 шт,
    * свекла - 1 шт,
    * морковь - 1-2 шт,
    * капуста квашеная - 100-150 г,
    * лук репчатый - 1 шт,
    * соленые или маринованные огурцы - 2-3 средних шт,
    * растительное масло,
    * зеленый лук - по желанию,
    * соль

Приготовление:

1. Картофель, свеклу, морковь хорошо вымыть.
2. Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и отварить до готовности.
3. Отварные овощи очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
4. Репчатый лук очистить и мелко порезать.
5. Огурцы порезать кубиками.
6. Квашеную капусту немного отжать от рассола.
7. К свекле добавить немного растительного масла и перемешать - тогда свекла не окрасит остальные овощи.
8. Соединить вместе: картофель, морковь, лук, огурцы, капусту, заправить маслом и аккуратно перемешать.
9. Добавить свеклу, посолить по вкусу и все вместе еще раз перемешать.

0

4

  • Автор: Amelian
  • Администратор
  • Amelian
  • Зарегистрирован: 2011-04-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 480
  • Уважение: +6
  • Позитив: +8
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 4 часа
  • Последний визит:
    2012-12-01 12:58:09

Сельдь "под шубой"

Ингредиенты:

    * Сельдь - 2 шт.
    * Картофель - 4 шт.
    * Свекла - 1 шт.
    * Морковь - 1-2 шт.
    * Яйцо - 2 шт.
    * Майонез - 100г

Приготовление:

Филе сельди нарезают кусочками, отварные картофель, морковь и свеклу, яйца натирают на крупной терке. На большое плоское блюдо кладут слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц, слой свеклы и т. д. Желательно, чтобы последний слой был из свеклы. Каждый слой заливают майонезом, последний слой посыпают тертой свеклой. Готовый салат украшают дольками яйца, можно зеленью.

0

5

  • Автор: Amelian
  • Администратор
  • Amelian
  • Зарегистрирован: 2011-04-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 480
  • Уважение: +6
  • Позитив: +8
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 4 часа
  • Последний визит:
    2012-12-01 12:58:09

Греческий салат

Ингредиенты:

    * 100 г сыра фета (можно заменить брынзой);
    * 2 помидора;
    * 1 огурец;
    * 1 сладкий перец (необязательно);
    * 10 маслин;
    * 1 луковица;
    * оливковое масло;
    * половину чайной ложки орегана;
    * бализик
    * перец, соль

Приготовление:

1. Тщательно помойте овощи, перец очистите от семян, огурец – от кожуры.
2. Нарежьте помидор и сыр фета крупными кубиками, огурец и маслины – кружками, лук – кольцами, перец – кольцами или соломкой.
3. Для приготовления заправки для греческого салата смешайте оливковое масло с небольшим количеством соли и перца. Если ничего не имеете против более изысканных приправ – добавьте также немного орегана и базилика, без которых настоящий греческий салат невозможен.
4. Выложите нарезанные овощи и сыр  в салатницу, полейте заправкой.

0

Страница: 1

Вы здесь » Вeautiful lady. Форум для девушек » Кулинария » Салаты, закуски